„Nudelparadies“

Tag X ist der Tag, an dem die Gäste kommen, ist. Schließlich macht jede Hausfrau von Anfang an vielin der Küche und experimentiert mit Rezepten! Nicht jeder hat die Möglichkeit, die richtigen Produkte auszuwählen und unübertroffene Gerichte zu kreieren, daher haben wir für Sie einen kleinen Koch-Spickzettel vorbereitet, der in so wichtigen Situationen definitiv hilft! Der Salat namens „Für Gäste“ wurde kreiert, um Ihnen in der Küche zu helfen. Man kann aus ganz einfachen Produkten ein echtes kulinarisches Meisterwerk kreieren! Es wird dazu beitragen, Ihre Gäste nicht nur geschmacklich zu beeindrucken, sondern auch ästhetischen Genuss zu bereiten, denn seine Präsentation wird alle Blicke auf sich ziehen! Dieser appetitliche und helle Salat besteht aus herzhaften Nudeln, Hühnereiern, hellen Rüben, duftenden Rucolablättern, Frühlingszwiebelfedern und Sesam! Folgen Sie unserem ausführlichen Rezept genau und verpassen Sie keine Empfehlung!

schmackhafter Salat

Um einen Salat zuzubereiten, benötigen Sie also solche Lebensmittel:

– Rübe von durchschnittlicher Größe (1 Stück)

– mittelgroßes Hühnerei (2 Stück)

– Spaghetti aus Hartweizen (300 Gramm)

– Rucolablätter (kleines Bündel)

– Frühlingszwiebelfedern (mehrere Stiele)

– Sesamsamen (ca. 50 Gramm)

– Salz und Pfeffer nach Geschmack

nahrhafter Salat

Kochzeit – 20 Minuten
Anzahl der Portionen – 2
Vorbereitungsstufen und Empfehlungen

1. Die Zubereitung unseres originellen und herzhaften Salats sollte mit Rüben beginnen, aber um Zeit zu sparen, muss er im Voraus gekocht werden. Um einen leckeren und saftigen Salat mit Rüben zu erhalten, müssen Sie junge Rüben wählen – sie sind weicher und schmackhafter. Spülen Sie die Rüben unter fließendem Wasser ab, es ist besser, sie mit einer Bürste zu waschen, um Schmutz zu entfernen. Es ist nicht notwendig, Kraft anzuwenden, um die Struktur der Rüben nicht zu beschädigen. Gießen Sie so viel Wasser in den Topf, dass die Rüben vollständig bedeckt sind. Die Rübe in einen Topf mit kaltem Wasser geben, auf hohe Hitze stellen und zugedeckt zum Kochen bringen. Reduzieren Sie nach dem Kochen die Hitze auf eine niedrige Stufe, damit das Wasser weiter kocht. Das Gemüse bei schwacher Hitze etwa 40 Minuten garen. Überprüfen Sie danach die Bereitschaft der Rüben. Lassen Sie das Wasser ab und stellen Sie den Topf mit Rüben unter einen Strom von kaltem Wasser. Danach kühlen die Rüben schneller ab, reinigen besser und behalten ihre Farbe. Die Rübe schälen, reiben und den Saft auspressen. Verwenden Sie Gummihandschuhe, um Flecken auf den Händen zu vermeiden.

einfaches Rezept

2. Nehmen Sie dann eine Packung Spaghetti. Kochen Sie Wasser in einem Topf und fügen Sie Spaghetti hinzu, ohne sie zu zerbrechen. Kochen Sie gemäß den Anweisungen auf der Packung (normalerweise dauert es 7-10 Minuten). Teigwaren in Pulverform sollten aus harten Sorten hergestellt werden, da sie viel  schmackhafter sind, und wenn sie abgekühlt sind, klebt Pasta nicht so sehr zusammen.

Nudelsalat Rezept

3. Die Hühnereier in einen Topf geben und mit kaltem Wasser auffüllen.. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und fügen Sie etwas Salz hinzu, damit die Eier besser sauber werden. Dann die Hitze reduzieren und die Hühnereier etwa 10 Minuten kochen. Sobald die Eier fertig sind, das heiße Wasser abgießen und die Pfanne unter einen Strom von kaltem Wasser stellen. Nun die Eier leicht reinigen und in 4 gleiche Stücke schneiden.

bunter Salat

4. Der nächste Schritt ist die Vorbereitung der Grüns. Nehmen Sie dazu den Rucola und spülen Sie ihn gründlich mit Wasser ab, oder noch besser ist es, ihn in einer Schüssel einzuweichen (damit Sie ihn gründlicher vom Schmutz spülen können). Dann die Blätter trocknen und fein hacken. Spülen Sie die Frühlingszwiebelfedern unter Wasser ab, trocknen Sie sie mit einem Papiertuch und legen Sie sie auf ein Schneidebrett und hacken Sie sie. Rucola und Zwiebel in einer Schüssel mischen.

pikanter Salat

5. Der nächste Schritt wird sehr interessant sein, denn Sie müssen eine große Portion Spaghetti in zwei gleiche Teile teilen und in verschiedene Schüsseln geben. Dann geriebene Rübe in eine Schüssel geben und gründlich mit Nudeln vermischen.

herzhafter Salat

In einer anderen Schüssel das gehackte Grün hinzufügen und gründlich mit Nudeln mischen.

einfacher Salat

Vergessen Sie nicht, Salz und Pfeffer nach Geschmack in beide Schüsseln zu geben und alle Zutaten erneut zu mischen.

leckerer Salat

6. Dann zwei Sorten Spaghetti auf ein spezielles Brett legen, die gekochten Eier vorsichtig darauf legen und mit Sesam bestreuen.

einfacher Salat
Das war’s, Sie haben einen überraschend originellen Salat, der perfekt schmeckt. Guten Appetit!

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